lørdag, april 21, 2007

I dag ble det masse kjeks





Oppskrift som jeg bruker sånn ca:
2kg mel
4 dl geitmelkpulver
1 dl matolje
1 liter vann

Jeg har sånne fine kakeformer som er formet som bein, men du kan også bruke pepperkakeformer, eller bare kutte deigen i biter.

Steker og tørker i ovnen. Jeg pelier å steke på litt har varme (ca 200) til kjeksen får litt farge. Så senker jeg temperaturen (ca 70-80) og lar de stå en god stund.

Denne oppskriften kan man variere på mange måter. Jeg har flere ganger brukt buljong, most levver, pølser eller andre rester jeg har hatt i kjøleskapet. Her er det bare fantasien som setter grenser :-)

Caroline

Ingen kommentarer: